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地方銘酒販売店【銘酒和屋】 on X: 。日本ワイン]ラン セッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 赤 750ml。ランセッカKOYACHIパストゥグラン 山田堂ナイアガラ。アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。購入後セラーにて保管しております。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。新樽率は2割相当程度。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。亜硫酸は瓶詰め時のみ。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン。ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2022 | THE CELLAR online。ヴォーヌ・ロマネ・オー・ブリュレ プルミエ・クリュ 1998。パッツ＆ホール ハイド・ヴィンヤード　ピノノワール 2019 4本セット。(暗所保管)ドン・ペリニョン シャンパン 2013年 750ml。ヴィーニュ・シャンタント プリズム2023 宮本ヴィンヤード 2本。並行輸入品　ベルエポック 2011　2本セツト。2024城戸オータムカラーズ　ルージュ＆ブラン＆シャルドネ。BOW! ドメーヌオヤマダ + 宮本ヴィンヤード プリズム。エシェゾー グランクリュ 2015年ジャック カシュー エ フィス（赤ワイン）。T*a様 CHÂTEAU MARGAUX 2007 赤ワイン。1999 Schlossgut Diel Riesling Spätlese。MOET 各種 750ml7本セツト　モエインペリアル　ロゼ　NIR。シャトー レオヴィル ラス カーズ1993 赤 ボルドー。キートリッヒャー モンテ ヴァカーノ リースリング トロッケン 2020木箱入り。KRUG クリュグ750ml。【専用】　CORAVIN SPARKLING　カートリッジ2個＋炭酸ガス4本。ドミニク・ローラン　750ml 13.5%vol.。◼️空き瓶◼️DRC ロマネコンティ、エシェゾー　コルクキャップ付き。ワイン　≪コンチャ イ トロ≫ドン メルチョー カベルネ ソーヴィニヨン。エンジェル シャンパン バレンタイン限定 ファータイプ。ペリエ ジュエ ベル エポック 白 2013年 正規品 750ml シャンパン